Top 7 Cavabarer i Barcelona
Kommer du til Barcelona og kan du lide vin, kommer du ikke uden om at prøve Cava, som er den spanske pendant til Champagne. Cava laves på samme måde som champagne, men herefter holder lighederne op. Både druer og klima er forskellige og resultarer i vine med helt forskellige udtryk. (læs mere her). I Catalonien nydes cava på alle tider af døgnet, til alle anledninger og til mad i stedet for vin eller øl. Typisk indtages cava dog på den lokale bar eller café, hvor den sælges per glas og nydes stående sammen med lidt tapas eller en bocadillo (populær spansk sanwich). Nedenfor finder du vores anbefaling til de 7 bedste cava-barer i Barcelona hvor du foruden at smage på cava kan komme tæt på de lokale og opleve kulturen helt tæt på. Og skulle du, ligesom os, blive forekslet i de spanske bobler, kan du altid i vores webshopp finde cava fra små lokale producenter, som passer til dine favoritanledninger. God fornøjelse!Can Paixano (La Xampanyeria)
Adresse: Carrer de la Reina Cristina, 7, Barcelona
Hjemmeside: www.canpaixano.com
Denne tapasbar fra 1969 er kendt som et af de bedste steder i Barcelona når det handler om cava, så meget, at den har fået tilnavnet ’Xampanyeria’ på catalansk eller ’Champañeria’ på spansk. Baren er ekstremt populær blandt både lokale og besøgende, så forvent at stå skulder ved skulder med de øvrige gæster. For at nyde den ekstremt billige cava på Can Paixano forventes du, at købe en ración (lille portion) mad. Dette er det perfekte sted at opleve en autentisk cava bar til en særdeles rimelig pris.
El Xampanyet
Adresse: Carrer de Montcada, 22, Barcelona
Hjemmeside: www.elxampanyet.com
Denne finurlige lille tapasbar ligger i baggaderne i Born, gemt blandt kunstnernes værksteder og gamle bygninger, der giver området dens charme. El Xampanyet er relativt lille med kun et par borde til rådighed for dem, der kommer tidligt. Grunden til, at de lokale elsker dette sted, er netop på grund af den varme, hyggelige atmosfære og smalltalk fra både gamle og unge, der kommer her for at nyde at glas cava eller to. Du finder også et stort udvalg af traditionelle tapas, fra spansk omelet til boquerones (marinerede hvide ansjoser). Barens popularitet betyder, at du, som de fleste steder i centrum af byen, sandsynligvis vil opleve at være omgivet af både lokale, studerende og turister, men på mange måder er det det, der giver dette sted dens sære charme.
La Vinya del Senyor
Adresse: Plaça de Santa Maria, 5, Barcelona
Denne stilfulde lille vinbar, beliggende lige overfor kirken Santa Maria del Mar, rummer et imponerende udvalg af vine fra hele landet, herunder en bred vifte af cavaer. Du ville blive tilgivet for at forveksle La Vinya del Senyor for en turistfælde givet dets beliggenhed, men stedet arbejder hårdt for at give sine kunder en fantastisk oplevelse med venlig service og et udvalg af interessante vine, hver med deres helt egen historie at fortælle. Hvis du er så heldig at få en plads på terrassen, vil du kunne nyde en af de smukkeste udsigter i byen, omgivet af den fantastiske arkitektur i Barcelonas gamle bydel.
Vila Viniteca
Adresse: Carrer Dels Agullers, 7, Barcelona
Hjemmeside: www.vilaviniteca.es
Vila Viniteca er bedst kendt for at være en af de største og mest imponerende vinleverandører i Barcelona og er noget af en institution på den lokale vinscene. Butikken har eksisteret siden 1932 og arbejder med over 200 barer og restauranter i hele verden, men er særligt velforsynet med spansk vin og repræsenterer nogle af de mest prestigefyldte navne på den spanske vindyrkningsscene. Ud over den vigtigste vinforretning (som er en rundvisning værd), er der en gourmet-deli med en lille bar tilknyttet, hvor gæsterne kan prøve nogle af de udbudte vine. Selvom barområdet ikke er specielt bemærkelsesværdigt for sin indretning eller atmosfære, er det et godt sted at stoppe for en hurtig forfriskning efter at have besigtiget de mange flasker, der tilbydes i butikken.
El Rincon de Cava
Adresse: C/ de Blasco de Garay, 53,
’Cavahjørnet’ er bestemt en af vores foretrukne cava-barer i Barcelona. Som navnet antyder er dette sted gemt lidt af vejen på en beskeden gade i Poble Sec. Men hvis du leder efter god cava og velsmagende tapas til en chokerende god pris, er dette dit sted! Glas af den catalanske boblende starter ved €0,85 og flasker starter ved €4.
Bodega Maestrazgo
Adresse: C/ de Sant Pere Més Baix, 90
En anden af vores foretrukne cava barer i Barcelona. Denne emblematiske vinbutik i hjertet af Born-kvarteret har været drevet af den samme familie siden 1952 og er fyldt med endeløse rækker af utrolige vine. Bagerst i butikken finder du en af de sødeste vinbarer i Barcelona og en ægte perle i kvarteret. Bed den fantastisk søde ejer José om et par anbefalinger og forbered dig på et dybt dyk ind i den dynamiske verden af spansk ønologi.
Clos Montblanc
Adresse: C/Pau Claris 169
Hjemmeside: www.closmontblanc.com
Lige ved Passeig de Gracia, en blok væk fra Gaudis Casa Mila, ligger vinbaren Clos Montblanc. Selve vingården ligger i Barberà de la Conca, meget tæt på to symbolske steder i Cataloniens historie: Den befæstede by Montblanc og klosteret Poblet. Baren er et godt sted for en hurtig slurk efter noget sightseeing, eller et godt sted at hente en gave, såsom en flaske de Montblanc Cava Brut Rosat. Cava serveres med gratis små retter, som fx oliven.