Can Feixes Corpinnat

Beskrivelse

Can Feixes har uafbrudt produceret vin siden 1690. Familien Huguet erhvervede ejendommen i begyndelsen af ​​det 20. århundrede.

Vinavl og ønologi varetages i dag af brødrene Joan og Josep María Huguet. Vinhuset er siden 100% fokuseret på produktion af økologisk Corpinnat og vin.

Can Feixes har tidligere været leveret til både hedengangne “El Bulli” og “El celler De Can Roca” .

Opdyrket areal

80 Ha. Alle vine er certificeret økologiske og vinstokkende omkring 50 år

Dominerende druer

Macabeu, Parellada, Xarello, Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Temperanillo, Malvasia

Årlig produktion

40.000 flasker (Corpinnat)

Cavaer

Reserva (Hvid & Rosé), Gran Reserva,

Geografi

Can Feixes har hovedsæde i Cabrera d`Ánoia i den nordlige del af Penedés og er en del af Valls d’Anoia-Foix. Området defineres af en bred dal beliggende mellem de to bjergkæder: ”Massís del Garraf” og ”Serralada Prelitoral”. Dalen skråner fra klippemassivet Montserrat i nord blidt ned mod havet, hvor den åbner i et karakteristisk bakkelandskab formet af floderne Anoia og Foix, hvorfra området har fået sit navn.

Klima

Tempereret Middelhavs klima, beskyttet mod nordenvinden af Montserrat massivet. Milde vintre og ikke for tørre somre.

Jord

Kalkholdigt ler med lav organisk stofindeks og varierende vandretentionskapacitet.

Can Feixes Cava