{"title":"Nytår 2025_2","description":"","products":[{"product_id":"copenhagen-combucha-hidcote-blue","title":"København Kombucha - Hidcote Blue","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eAlkoholfri kombucha baseret på nordiske smage og ingredienser. I produkterne er brugt en dobbelt gæringsproces baseret på Kombucha, som naturligt fjerner alkohol og som giver en vinøs aromatisk syre, ligesom man finder i klassisk cava. Hidcote Blue har en gylden farve og en duft af lavendel, ingefær, fersken og mosede gule æbler. I smagen dominerer ingefær og oxiderede æbler med en mild syre. En vinøs syre og fine bobler, der gør den til et delikat alternativ til cava.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003e91 Point (Jyllandsposten) | 91 point (Vinministeriet) | 90 point (Vinexpressen) | 90 point (Falstaff) | Vinder af produktprisen “Sol over Gudhjem” (2019)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"København Kombucha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314207801718,"sku":"SQ1864315","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9101\/0934\/files\/KobenhavnKombuchaproduktbilleder.jpg?v=1740603187"},{"product_id":"miquel-pons-reserva-semi-sec","title":"Miquel Pons - Reserva Semi-Sec","description":"\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eStrågul cava med grønlige refleksioner. I næsen giver de frugtagtige aromaer også plads til aldrende noter. I munden fremkommer den hvide frugt, det lette strejf af toast og den delikate friskhed sammen med de cremede små bobler som er så typisk for Miquel Pons cavaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cem\u003e★★★★ 3,6 (Vivino)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miquel Pons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55328967950710,"sku":"SQ9724266","price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9101\/0934\/files\/5.jpg?v=1740917415"},{"product_id":"miquel-pons-reserva-brut","title":"Miquel Pons - Reserva Brut","description":"\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eØkologisk, strågul cava med gyldne nuancer og elegant boblefrigørelse, der danner en perfekt krone i glasset. Krydrede aromaer af moden tropisk frugt, intens og vedvarende. I munden en mild smag af ældning, ledsaget af en cremet og velintegreret boble. Den tilføjede ekspeditionslikør fuldender en unik og original buket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cem\u003e★★★★★ (Vinavisen) | 9.54 Points (Guia de vins de Catalunya ) | Bronzemedalje (Los Maestros Bodegueros de Cataluña )\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miquel Pons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55329466909046,"sku":"SQ8692641","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9101\/0934\/files\/MiguelPonsproduktbilleder_1.jpg?v=1740940123"},{"product_id":"forns-raventos-brut-nature-rosat","title":"Forns Raventós - Brut Nature Rosé","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eRosé cava med lys rabarberrød farve lavet på 100% Pinot Noir. Aromaer af røde frugter med ristede noter fra lagringen. På ganen er den yderst elegant, balanceret og velsmagende med en syre der giver en lang finish fuld af nuancer. Meget fine, bløde og vedvarende bobler. Produceret uden sulfitter. Kun 2.000 flasker årligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cem\u003eBedømmelser: ★★★★★ (Vinhjernen) | 94 point (Houlbergs vinblog) | 90 point (Politiken) | Sølv (Vinari) | ★★★★ 3,8 (Vivino)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Forns Raventos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55329561936246,"sku":"SQ1651172","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9101\/0934\/files\/2_1ea1cad8-f69b-48de-b208-8969285a4198.jpg?v=1740943637"},{"product_id":"nodal-gran-reserva-brut-nature","title":"Forns Raventós - Nodal Gran Reserva Brut Nature","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan\u003eForns Raventos Nodal Reserva Brut Nature er seriøs økologisk cava. I glasset en r\u003c\/span\u003een og lys farve med gyldne toner, fin og vedvarende boble. \u003cspan\u003eNæsen dufter diskret af hasselnødder og melon. Munden er knastør og kompleks med en snert af petroleumsnoter som moden riesling. God syre og et lille fenolisk bid til sidst. Ikke en pleaser-boble til bryllupsreception, mere en madvin til fx lagrede og cremede oste, gerne med kant. \u003c\/span\u003eProduceret uden sulfitter. Kun 4.300 flasker årligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e★★★★★ \u003c\/strong\u003e(Jyllandsposten) | \u003cstrong\u003e★★★★ \u003c\/strong\u003e(Vinhjernen)\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e|\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e★★★★  (Vivino)  | 95 point (Decanter) | 92 point (Din Vinguide)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Forns Raventos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55329583792502,"sku":"SQ3664070","price":233.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9101\/0934\/files\/1_9b86e223-f19c-49ff-8b78-73e9c626e015.jpg?v=1740944057"},{"product_id":"can-feixes-corpinnat-brut-classic","title":"Can Feixes - Brut Classic","description":"\u003cp class=\"\" data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEn premium mousserende vin med en lang modningsperiode (84 mdr.) under de strenge regler for mærket \"Corpinnat\". Lavet af et stringent udvalg og blanding af druesorter dyrket udelukkende på Can Feixes ejendommen og udsøgt bearbejdet med henblik på at fremhæve den enestående finesse, subtilitet og elegance, som de berømte “cavaer” fra Can Feixes udvikler efter mange års modning på flaske. Var en fast bestanddel af vinkortet hos verdens bedste restaurant “El bulli” indtil den lukkede.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cem\u003e★★★★ 4.2 (Vivino) | ★★★★★ (Vinavisen) | DinVinguide ★★★★★ | 93 point (Enterwine) | Sølvmedalje (Decanter) | 9,58 (La Guia de vins Catalunia)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Huguet de Can Feixes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55627092656502,"sku":"SQ5005724","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9101\/0934\/files\/4.png?v=1747059651"}],"url":"https:\/\/cava.dk\/collections\/nytar-2025_2.oembed","provider":"Copenhagen Cava","version":"1.0","type":"link"}