Cava: Boblende Sundhed for Krop og Sjæl

Det har længe været kendt at indtagelse af rødvin i moderate mængder kan have en positiv effekt på din sundhed. Men vidste du også at det samme gælder for cava og mousserende vin i øvrigt?

| Hukommelsens Elegance med Cava

Forskere fra University of Reading viste allerede tilbage i 2013, at de fenolforbindelser, der findes i cava og andre mousserende vine, kan forbedre din rummelige hukommelse, som er ansvarlig for at registrere information om dine omgivelser, ligesom de kan hjælpe dig til at gemme denne information til fremtidig brug.

Forbindelserne virker ved at regulere signaler i den del af hjernen, der hedder hippocampus og cortex, og styrer hukommelse og læring. Forskerne opdagede, at forbindelserne har en positiv indflydelse på flere proteiner, der er knyttet til effektiv lagring af erindringer i hjernen. Mængden af disse proteiner er kendt for at mindskes med alderen, hvilket påvirker din hukommelse i alderdommen og fører til bl.a. demens. Cava kan hjælpe med at bremse tabet af disse proteiner og kan derfor have en forbyggende effekt på svækkelse af hukommelsen og demens.

| Cavaens Kærlighed til Hjertet

Cava indeholder polyfenoler som har en række gavnlige effekter på din sundhed. Tilføjelse af flere polyfenoler til din diæt, kan blandt andet være medvirkende til at sænke dit blodtryk og henholdsvis reducere og øge mængden af dårlig vs. god kolesterol som i sidste ende kan forhindre udviklingen af hjertekarsygdomme.  

| Løft din Hud med Cavaens Energi

Cava indeholder resveratrol, en potent antioxidant, der fungerer som et skjold mod hudskader og aldring. Cava kan anvendes direkte på dit ansigt og din hud. Desuden kan den, når den bruges som en naturlig toner, hjælpe med at reducere betændelse og rødme, takket være polyfenolerne og vinsyren. I tilfælde af fedtet eller akne-udsat hud, kan det gøre underværker, da den høje koncentration af antioxidanter hjælper med at suge overskydende olie og talg i fra dine porrer og efterlade dig med en smuk glød.

| Cava og Fordøjelsens Harmoni

Cava indeholder polyfenoler som fremmer væksten af ​​en sund tarmflora. Polyfenolmolekyler fungerer som naturlige forsvarskemikalier, der effektivt giver næring til sunde tarmbakterier og efterfølgende hjælper fordøjelsen. En tysk undersøgelse har desuden konkluderet, at gærede alkoholer som cava kan øge mavesyren med op til 95 procent.

| Styrk dit Helbred med Cava

Journal of Agricultural og Food Chemistry publicerede for år tilbage en undersøgelse der viste, at polyfenoler virker som antioxidanter i kroppen ved at modvirke skader på celler forårsaget af såkaldte frie radikaler. Frie radikaler er meget reaktive iltmolekyler produceret af normale celleprocesser, stråling, luftforurening, rygning eller kemisk eksponering. Polyfenoler menes også at hjælpe med at stabilisere dit blodsukker som er med til at modvirke fedme og udvikling af Type 2 diabetes.

| Humørforbedring med Cavaens Bobler

Hvem mærker ikke en bølge af begejstring, når de hører knaldet fra en cavaflaske? Og det ser ud til, at det at drikke et par glas bobler faktisk kan forbedre dit humør. Cava indeholder nemlig naturlige humørboostere som magnesium, kalium og zink. Kalium lindrer symptomerne på depression og angst, mens magnesium og zink er kendt for deres beroligende virkning.

Så løft glasset og skål for en sundhed, der bobler over! Cava er ikke bare en festdrik, det er en kilde til velvære for både krop og sjæl.