Mont Ferrant - L'Americano
100% satisfaction guarantee
Free shipping on purchases over 1,000 kr.
2-day delivery when ordered before 1pm on weekdays
Hos Mont Ferrant er verdens ældste cavahus. Stiftet i 1865 af Agusti Vilaret i Blanes, ca. 30 km. nord for Barcelona har målsætningen siden starten været friske, sprøde og ikke mindst mineralske cavaer baseret på druemateriale af topkvalitet.
I næsen: Ferskner og abrikoser … har en lidt støvet og jernagtig aroma. Derudover grønne pærer og lemon, men virker samlet set pænt tør … der kommer lige en ganske kort brise af lidt nødder, men det er meget lidt.
I munden: God kraftig brus, som dog ebber ud forholdsvis hurtigt og smagen er mest lemon med lidt sødbitterhed, småsure æbler samt grønne pærer. Lemon suppleret med lidt citron giver en fin syre, men der kommer også ganske svagt lidt sødme, tørre noter, lidt kvæde og kandiseret grape
★★★★★ Erik Skovenborg, ★★★★★ Din Vin Guide, ★★★★★ Winemanual, ★★★★★ Vinavisen
Specification
Country: Spanien
Region : Penedès
Manufacturer: Copenhagen Cava
Variant : Blanc de Blanc
Grapes : Chardonnay, Xarello, Macabeu, and Parellada
Storage : Reserva (24 mdr.)
Sweetness : Brut
Flavor and aroma notes
In the nose: Fersken, Abrikos, Grønne pærer, Lime, and Hasselnød
On the tongue: Moderat syre, Livlig, Mineralsk, Mild smag af ældning, and Saftig
Suitable for
Tapas, Aperitif, Risotto, Skaldyr, Pastaretter, and Antipasti
Choose options