U mes U Deneb Brut Nature
Økologisk cava. Lagret på kork som tillader mikro-iltning som giver en unik personlighed. I næsen intense aromaer af hvid frugt og antydninger af nødder og moden fast ost. I munden er den robust og på samme tid frisk, med mineralske noter. Fint og let krydret. Perfekt afbalanceret syre, der flyder smukt ind i en kort, frisk afslutning. Ikke tilsat sulfitter.
750ml | 11.5% alc.
Producent: U mes U
Druer: Xarello (100%)
Lagring: 24-30 mdr.
I næsen: Hvid frugt | Brioche | Nødder | Krydderier | Moden fast Ost.
På tungen: Mineraler | Afbalanceret syre | Robuste men fine bobler
Passer til: Tapas | Antipasti | Salater | Paella | Risotto | Grillet fisk | Pastaretter | lyst kød i cremede saucer.
Bedømmelser: Guld (Wine System - Wine Award International 2023 | Sølv (Catavinum World Wine & Spirits Competition 2023) | Sølv (Decanter World Wine Awards 2022) | ★★★★ 3,9 (Vivino)
Økologisk cava. Lagret på kork som tillader mikro-iltning som giver en unik personlighed. I næsen intense aromaer af hvid frugt og antydninger af nødder og moden fast ost. I munden er den robust og på samme tid frisk, med mineralske noter. Fint og let krydret. Perfekt afbalanceret syre, der flyder smukt ind i en kort, frisk afslutning. Ikke tilsat sulfitter.
750ml | 11.5% alc.
Producent: U mes U
Druer: Xarello (100%)
Lagring: 24-30 mdr.
I næsen: Hvid frugt | Brioche | Nødder | Krydderier | Moden fast Ost.
På tungen: Mineraler | Afbalanceret syre | Robuste men fine bobler
Passer til: Tapas | Antipasti | Salater | Paella | Risotto | Grillet fisk | Pastaretter | lyst kød i cremede saucer.
Bedømmelser: Guld (Wine System - Wine Award International 2023 | Sølv (Catavinum World Wine & Spirits Competition 2023) | Sølv (Decanter World Wine Awards 2022) | ★★★★ 3,9 (Vivino)
Økologisk cava. Lagret på kork som tillader mikro-iltning som giver en unik personlighed. I næsen intense aromaer af hvid frugt og antydninger af nødder og moden fast ost. I munden er den robust og på samme tid frisk, med mineralske noter. Fint og let krydret. Perfekt afbalanceret syre, der flyder smukt ind i en kort, frisk afslutning. Ikke tilsat sulfitter.
750ml | 11.5% alc.
Producent: U mes U
Druer: Xarello (100%)
Lagring: 24-30 mdr.
I næsen: Hvid frugt | Brioche | Nødder | Krydderier | Moden fast Ost.
På tungen: Mineraler | Afbalanceret syre | Robuste men fine bobler
Passer til: Tapas | Antipasti | Salater | Paella | Risotto | Grillet fisk | Pastaretter | lyst kød i cremede saucer.
Bedømmelser: Guld (Wine System - Wine Award International 2023 | Sølv (Catavinum World Wine & Spirits Competition 2023) | Sølv (Decanter World Wine Awards 2022) | ★★★★ 3,9 (Vivino)
