Forfriskende forårscava med rarbarber

SVÆRHEDSGRAD

PERSONER

Ingredienser

30 cl Cava Brut Nature eller Brut

10cl Rabarbersirup

4cl Friskpresset citronsaft

Isterninger efter behov

Pynt:

Strimler af frisk rabarber

Skud af skvalderkål eller citronmelisse

Sådan gør du:

• Kom isterninger, citronsaft og rabarbersirup i 2 glas (vi anbefaler store gode rødvinsglas) og rør rundt med en teske.

• Anret tynde strimler af rabarber, skåret med en tyndskræller i glasset.

• Hæld til sidst kold Cava i og garner med et friskt skud af skvalderkål eller citronmelisse.