Cava-bloggen
Cava: Verdens mest madvenlige vin
Forskning placerer cava som noget af verdens mest madvenlige vin. så hvis du kuh har prøvet cava til apperitif er det på tide at udvide dit repetoire
Läs mer
Introduktion til forskellige typer af mousserende vin
Når det handler om at vælge den perfekte mousserende vin til din næste festlige lejlighed eller gastronomiske oplevelse, er der et væld af valgmuligheder. I denne post bliver du introdueret til bla...
Läs mer
Hvad siger størrelsen på boblerne om kvaliteten af din mousserende vin?
Der findes omkring 1 million bobler i et glas cava og mousserende vine er længe blevet bedømt bl.a. på størrelsen af deres bobler. Fine bobler, grove bobler, vedvarende bobler. Men er der overhoved...
Läs mer
Hvad er cava? - En introduktion til spansk mousserende vin
Hvad er cava | hvor kommer cava fra | hvordan bliver cava fremstillet | hvilke typer og kvaliteter af cava findes der | Alt det du bør vide hvis du er ny ift. cava
Läs mer