Cava-bloggen

Introduktion til forskellige typer af mousserende vin

Når det handler om at vælge den perfekte mousserende vin til din næste festlige lejlighed eller gastronomiske oplevelse, er der et væld af valgmuligheder. I denne post bliver du introdueret til bla...

Vin til Stenbiderrogn: 5 gode bud på hvad du skal drikke

Uanset hvordan du foretrækker din stenbiderrogn, finder du her en guide og gode tommelfingerregler til din valg af vin. Fra Bobler til hvidvin.

Sådan laver du et cavatårn

Bryllupper eller nytårsaften hvor der ikke skal spares på imponerende tiltag er de helt rette anledninger til at skabe et cava eller champagnetårner. Se her, hvordan.

Vin til dit bryllup - Din guide til den perfekte vinmenu

Hvilke vine skal du servere til dit bryllup. Vi har vi sammensat en guide til dig, som hjælper dig til at finde de helt rigtige vine til dit bryllup. Vi guider dig igennem hele aftenen lige fra vel...

Bedste cava i test - 5 yderst velsmagende bobler fra Spanien

I løbet af 2024 har Copenhagen Cava smagt sig igennem flere en 100 forskellige Cavaer fra mere end 20 forskellige mindre producenter. 5 flasker har gjort et særligt indtryk. Dem kan du læse om i de...

Synes du Champagne er for surt eller dyrt? Her er de billigere og knapt så syrlige alternativer

Kender du følelsen af at stå magtesløs i supermarkedets vinafdeling på jagt efter en flaske bobler? Men hvad er forskellen tænker du, og hvad skal du købe, hvis du vil have de bedste bobler til pri...

Den store guide til nytårsbobler 2025

Sommelier Jesper Rahbek guider dig til årets nytårsbobler og hjælper dig med at finde de bedste bobler til før, under og efter nytårsmenuen.

Din guide til mousserende vin & chokolade

Chokolade og bobler kan virke som en genial kombination, men ofte vil dit match ende som en skæbnesvanger blind date i din mund! I dette indlæg guider vi dig til succes med parring af chokolade og ...

Den Ultimative Guide til Mousserende Vin

Mousserende vin er en fortryllende drik. Men hvad er egentlig mousserende vin, og hvad er det, der gør den så særlig? I dette indlæg vil vi udforske verdens mest kendte boblende drik og afsløre den...

Hvilke glas er bedst til bobler?

Det er ikke helt ligegyldigt hvilket type glas, du serverer dine bobler i. Glassets facon påvirker nemlig smagsoplevelsen og stemningen, ligesom du får forskellige bobler afhængigt af, hvilket glas...