Fortæl lidt om dig selv
Mit navn er Bentedikte Linnea Hoff og bor i København. Oprindelig kommer jeg dog fra Norge og har hele min familie deroppe; bortset fra mine forældre, som bor i Spanien og en bror, som er rykket til Århus. Jeg er ikke gift, endnu. Har heller ingen børn, kun mine dejlige to små niecer, som jeg gør alt for. Jeg elsker det liv jeg har skabt for mig selv.
Jeg sprang ud som selvstændig eventplanlægger for snart 10 år siden! og så længe jeg kan huske har jeg lavet arrangementer for familie og venner. Oprindeligt kommer jeg fra mediebranchen hvor jeg også gjorde mine første erfaringer med events og her, hvor ønsket om at gøre eventplanlægning til en levevej blev født.
Hvad laver du lige nu?
Hvad er det bedste ved at være selvstændig eventmager?
Det er at jeg selv kan styre min tid. Jeg er B-menneske, og fungerer altså bedst om eftermiddagen og aftenen! Samtidig er det dejligt at mit forretningsliv og privatliv smelter sammen i hverdagen. Det er lige som jeg allerhelst vil ha’ det. Nu hvor jeg lever af min hobby! Jeg går aldrig på arbejde.
Hvad er opskriften på et godt event?
Nu skal jeg ikke afsløre mine hemmeligheder, men Venues before Menues! Placér altid baren tæt på dansegulvet; og hav ikke alt for mange indslag i løbet af aftenen. Gæsterne er der også for at hygge sig sammen.
Hvad er det mest eksotiske sted du har afholdt et event?
Det må være lederturen til Piemonte, hvor vi boede på en nedlagt Grappa gård i udkanten af Canelli.
Hvad gør bobler for et event?
ALT! Jeg brander mig faktisk på, at der aldrig er et Hoff Copenhagen Event uden bobler! Det er altid en god start at mødes omkring et glas bobler, men når det nu skal være, så skal den også appellere til alle. Ikke for at generalisere, men især mange mænd synes at bobler tit kan blive for surt. Derfor går jeg meget op i at finde bobler med en god og rund balance, som alle kan være med på.
Du har valgt at få dine egen private Corpinnat?
Ja, men det har jeg fordi, at det kan være lønsomt, samt en ekstra god branding, når jeg afvikler de mindre arrangementer. Som der jo er plads til hos Hoff Copenhagen. Og så skaber jeg virkelig god stemning hos kunderne, når jeg kommer med en af mine flasker under armen. Jeg synes en god flaske bobler ’slår kaffekoppen’ når det kommer til private label… og så er det en dejlig firmagave
Hvad har reaktionen været hos dem der har modtaget flaskerne?
Ja, men de er altid glade og lidt imponeret også, hver gang de modtager en flaske, hvor den label jeg har fået lavet, er prioriteret og i en virkelig eksklusiv kvalitet. Og så hjælper det at jeg også har valgt en top lækker vintage Corpinnat, som har en storytelling, der følger med gaven. Og så er det jo altså også en gave, som alle kan bruge – så der er absolut ingen tvivl om at det hele er godt givet ud.
Hvornår drikker du selv bobler?
Så ofte jeg kan og tillader det! Bobler kan drikkes til alt: før, under og efter mad og så har jeg det faktisk også meget bedre dagen efter, hvis jeg kun har holdt det til bobler, en aften ude!
Har du en favorit flaske hos Copenhagen Cava?
Dét har jeg… Det er: Can Feixes - Brut Classic
Følg Bentedikte og Hoff Copenhagen på @hoffcopenhagen
