Cava Blog

Sådan laver du et cavatårn

Bryllupper eller nytårsaften hvor der ikke skal spares på imponerende tiltag er de helt rette anledninger til at skabe et cava eller champagnetårner. Se her, hvordan.

Vin til dit bryllup - Din guide til den perfekte vinmenu

Hvilke vine skal du servere til dit bryllup. Vi har vi sammensat en guide til dig, som hjælper dig til at finde de helt rigtige vine til dit bryllup. Vi guider dig igennem hele aftenen lige fra vel...

Cava og Østers - en smagsrejse i perfekt harmoni

"Cava og Østers - en smagsrejse i perfekt harmoni der bunder i umami og i 2020 blev kortlagt af forskere ved København universitet. Læs her hvad forskerne fandt ud af"

Bobler til Nytårsaften - Fra Velkomstdrinks til Kranskage

Hos Copenhagen Cava har vi sammensat en lille guide til dig, så du får de helt rigtige bobler til din nytårsaften. Vi guider dig igennem hele aftenen lige fra velkomsten, til desserten til kranseka...

Mousserende vin – et studie i stil og smag

Mousserende vin er ikke kun Champagne, og selv hvis det var, kan champagne variere i stil og smag. Så for at hjælpe dig med at finde din yndlingsboblende vil vi i denne artikel prøve, at beskrive n...

Bedste cava i test - 5 yderst velsmagende bobler fra Spanien

I løbet af 2024 har Copenhagen Cava smagt sig igennem flere en 100 forskellige Cavaer fra mere end 20 forskellige mindre producenter. 5 flasker har gjort et særligt indtryk. Dem kan du læse om i de...

Copenhagen Cava anbefaler bobler til nytår

Champagne er ikke bare champagne og du kan få mousserende vine i mange prisklasser. I denne artikel peger Sommelier Jesper Rahbek på spændende spanske alternativer.

Billige alternativer til champagne

Leder du efter billige alternativer til champagne så kig her. Vi har samlet 5 budgetvenlige alternativer, der kan give dig den samme kvalitet og luksuriøse fornemmelse, bare uden at tømme din penge...

Synes du Champagne er for surt eller dyrt? Her er de billigere og knapt så syrlige alternativer

Kender du følelsen af at stå magtesløs i supermarkedets vinafdeling på jagt efter en flaske bobler? Men hvad er forskellen tænker du, og hvad skal du købe, hvis du vil have de bedste bobler til pri...

Den store guide til nytårsbobler 2025

Sommelier Jesper Rahbek guider dig til årets nytårsbobler og hjælper dig med at finde de bedste bobler til før, under og efter nytårsmenuen.